2013. március 2., szombat

Mandulapuding

Megjött a tavasz. Végre. Próbáltam valami tavaszi finomságot előkotorni, ezt a süteményt választottam. Nagyon egyszerű elkészíteni, mivel gyakorlatilag 5-10 perc a tényleges munka vele. Az eredmény finom és mandulás. Szerintem abszolút megéri kipróbálni. :)






Hozzávalók


- 2 tojás (1 egész és egy sárgája)

- 10 dkg őrölt mandula

- 5 dkg vaj

- 2 ek. kristálycukor

- 1 ek. tejszín

- pár csepp keserűmandula aroma

- fél citrom reszelt héja

Elkészítés

  1. Olvasszuk meg a vajat és keverjük hozzá a cukrot és a mandulát. 
  2. Alaposan keverjük össze a többi hozzávalóval együtt. Ne ijedjünk meg hogyha nagyon folyékony.
  3. 180°-ra előmelegített sütőben 25-30 percet sütjük.
  4. Lekvárral (vagy ízlés szerint bármivel, akár magában is) langyosan tálaljuk. 





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése